Pa amb oli

Embutidos Ahumados
Jamón Serrano Bacalao
Chorizo Salmón
Lomo Embuchado Anchoas
Camaiot Boquerones en vinagre
Sobrasada Sardina ahumada
Queso mahonés Atún
Rebanada 1 ingrediente 5.50€ Rebanada 1 ingrediente 7.00€
Rebanada 2 ingrediente 6.50€ Rebanada 2 ingredientes 8.00€

Especiales Uplaça

Sepia a la plancha con all i oli de su tinta

Dos rebanadas de pan tostado con tomate restregado, aceite de oliva virgen, sal, sepia a la plancha, all i oli negro de su tinta, cebolla tierna, y encurtidos mallorquines.
14.00€

Calamarines plancha con ajo, perejil y all i oli

Dos rebanadas de pan tostado con tomate restregado, aceite de oliva virgen, sal, calamarines a la plancha con aceite de ajo y perejil, all i oli, cebolla tierna y encurtidos mallorquines.
14.00€

Calamares a la romana con mahonesa de lima

Dos rebanadas de pan tostado con tomate restregado, aceite de oliva virgen, sal, rúcula, anillas de calamar rebozado, mahonesa de lima, y encurtidos mallorquines.
14.00€

Queso Tramuntana ( de Pollença)

Dos rebanadas de pan tostado, con tomate restregado, aceite de olivas virgen, sal, y queso de cabra tierno de la quesería artesana pollensina “Formatges Tramuntana”
12.00€

Queso de cabra a la plancha con escalivada y miel

Dos rebanadas de pan tostado, con tomate restregado, aceite de oliva virgen, sal, verduras escalivadas al horno (cebolla, pimiento rojo, berenjena) queso de cabra a la plancha, miel y encurtidos mallorquines.
12.50€

Solomillo de cerdo, con queso gratinado y cebolla caramelizada

Dos rebanadas de pan tostado, con tomate restregado, aceite de oliva virgen, sal, medallones de solomillo de cerdo a la plancha, queso mahones gratinado, cebolla caramelizada y encurtidos mallorquines.
14.00€

Setas al ajillo con sobrassada

Dos rebanadas de pan tostado, con tomate restregado, aceite de oliva virgen, sal, setas al ajillo salteadas con sobrassada, y encurtidos mallorquines.
12.00€

Ibéricos, Jamón, salchichón, chorizo y lomo

Dos rebanadas de pan tostado partidas, con tomate restregado, aceite de oliva, sal, y selección de fiambres ibéricos.
18.00€
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